Caracterizados por su fruta fresca, suave y elegante con una excelente relación precio/calidad. Vinos que sorprenden por su intensidad, redondez, balance y elegante aroma.

Composición varietal: 100% Cabernet Franc

Procedencia de las uvas: Finca Libertad, sobre la costa alta del rio Mendoza (850 msnm), Cruz de Piedra, Maipu, Mendoza

Proceso de elaboración: maceración de las uvas entre 12 y 24 horas. Luego se produce el escurrido y desborre técnico. Continúa la fermentación como un vino blanco

Crianza: vino joven y frutado sin paso por madera

Notas de cata: limpio y Brillante, de suave color cereza. Aromas marcados de frutas frescas rojas donde se destacan las cerezas, frutillas y frambuesas. Muy buena entrada fresca y delicada, gran volumen en el medio de boca y equilibrio exacto entre acidez, frutas y alcohol. Final persistente con notas herbales características de la cepa Cabernet Franc

Guarda estimada: para tomar en el momento

Temperatura de servicio: Entre 8 º y 10º C, servido en copa de vino blanco o rosado

Premios

Austral Spectator / 95 ptos -  2017

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