CABERNET SAUVIGNON 2021
Son vinos seductores, elegantes, con muy buena estructura y complejidad donde
buscamos resaltar en cada uno la máxima tipicidad varietal. Las uvas que
dan a luz a estos vinos provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados
segán las características y potencialidad del terroir para cada variedad.
HISTORIA
Es la línea de vinos histórica y emblemática de la bodega. Fue la primera
marca que lanzó Lagarde hace más de 30 años, en Argentina y el resto del
mundo, como una línea de varietales con estilo mendocino, de gran calidad
y elegancia. Sus ejemplares se han consagrado en el mercado ganando
premios, reconocimientos y puntajes desde el año 1988 al presente.
INFORMACIÓN TÉCNICA
100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13,1%
Azúcar residual: 1,98 g/l.
Acidez total: 5,36 g/l.
PH: 3,65.
Viñedos: Luján de Cuyo — Mendoza.
Plantados en: 1992,1993,1998 y 2003.
Altitud: 850 y 980 msnm.
Método de añejamiento: un 50% del vino pasó entre 8 y 10 meses en barrica
de roble francés.
Potencial de guarda: más de cinco años.
NOTAS DE CATA
- Rojo oscuro y brillante.
- Aroma a frutos rojos, especias, tabaco y algunas notas mentoladas.
-En boca, tiene muy buen volumen y es concentrado con un final largo
y persistente.
MARIDAJE SUGERIDO
Es ideal para acompañar carnes asadas, hongos Portobello y quesos como
Couda añejo o Cheddar.
Los datos de la etiqueta no reflejan la añada de stock, excepto lo especificado en cada descripción en particular.