Varietal: 100% Malbec

Viñedo: Finca Don Antonio | Finca Alto Agrelo

Apelación: Valle de Uco | Agrelo

Sub apelación: Los Arboles, Tunuyán | Alto Agrelo - Luján de Cuyo

Suelo: Valle de Uco - de escasa profundidad, textura franco-arenoso, baja fertilidad con presencia de piedras fragmentadas. Alto Agrelo - posee una base de rocas y un mix de arenas, arcillas y limos
Altura: Valle de Uco - 1.090 msnm | Alto Agrelo - 980 msnm

Fecha de cosecha: primer quincena de Marzo para Alto Agrelo y segunda quincena de Marzo para Valle de Uco
Vinificación: elaboración tradicional, maceración pre-fermentativa en frío durante 2 días, trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes, dellesteges y pisoneos. Temperatura de fermentación de 25° C
Crianza: 20% del corte total en barricas de roble francés durante 8 meses

Nota de cata: de color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz aparecen notas de frutas rojas. En boca tiene entrada dulce, de buena estructura y acidez, taninos sedosos y de prolongada persistencia

Alcohol: 14,2%.
Acidez total: 5,36 g/l

Azúcar: 2 g/l
pH: 3,65 

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