LA POSTA RED BLEND – La Posta

Ubicación de viñedos: Valle de Uco - Mendoza

Altura promedio del viñedo: 945 msnm

Composición varietal: 60% Malbec, 25% Bonarda, 15% Syrah
Crianza: 30% del vino añeja por 8 meses en barricas de segundo uso (30% barricas americanas y 70% barricas francesas)
Alcohol: 13.5%
pH: 3.75
T.A.: 5.40

Reconocimientos:
James Suckling - 91 pts.

Notas de cata:

Aromas a cerezas rojas y frambuesas se fusionan con moca y especias. El primer sorbo produce un desbordamiento en el paladar de fruta dulce y fresca, a la vez que la sensación viscosa en boca mantiene permanentemente los sabores. Los toques de especias para hornear y algo de roble conservan los sabores a frutas, frescos y vívidos.

Maridaje sugerido:

Recetas singulares incluyen: Ricotta Salata y Fritatta de pimientos asados, costillas asadas con glaseado de granada, o pollo asado con relleno de arándanos rojos y arroz.

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