Nos mueve el respeto y la memoria, la vida de nuestros padres en Argentina, nuestra infancia y juventud en Mendoza y Buenos Aires, las ganas de buscar nuevos horizontes y que estos vinos sean homenaje a nuestra historia. El amor por el TERROIR y la pureza del agua de deshielo de la Cordillera de Los Andes, provee vides que producen estos vinos, equilibrados y con la elegancia y complejidad que le aporta su paso por roble. Vinos creados con la emoción de quien regresa al suelo donde fue y sigue siendo feliz.

Viñedos: Las Compuertas, Lujan de Cuyo, Mendoza

Altitud: 1070 msnm.

Irrigación: Por goteo.

Selección del corte: 100% Malbec

Crianza: 16 a 24 meses en barricas de roble francés (20% primer uso y 80% segundo uso) 

Vinificación: se realiza una exigente selección de granos. Se produce una maceración en frio a 7°  durante 6 días, luego experimenta una fermentación alcohólica a 28° C, donde se realizan trabajos de Delestage, remontajes abiertos y pilage evaluando el momento de forma sensorial, finalmente realiza una maceración post fermentativa donde se mantiene la temperatura a 28° C con la finalidad de demostrar su potencial sensorial

Notas de cata: presenta un color rojo intenso con tonos azules y negros, posee un aroma complejo que nos recuerda a frutos como ciruela, mora y café. En boca posee taninos redondos. La combinación del roble y las características propias del varietal nos presentan un vino potente, frutado y elegante

Temperatura de Servicio: 14° C a 16° C

Los datos de la etiqueta no reflejan la añada del stock, excepto lo especificado en cada descripción en particular